Aus einer sorgsamen Auslese der besten Oliven des Guts Panzanello entsteht unser extra natives Olivenöl.
Sehr ausgewogen, mit einem leichten und angenehm pikanten Nachgeschmack.
Es trägt den natürlichen Geschmack der Toskana in sich und eignet sich ideal für deren raffinierte Rezepte.
ÖL
Datenblatt
OLIVENSORTEN
Moraiolo, Leccino, Frantoio und Correggilo.
ERNTE UND PRESSTECHNIK
Die Oliven werden von Hand geerntet und sofort in eigens hierfür vorgesehenen Kisten zur Ölmühle transportiert.
Das Auspressen erfolgt kalt und das dabei erzeugte Öl wird zur natürlichen Dekantierung in Edelstahlbehältern aufbewahrt.
ORGANOLEPTIK
intensiv grünliche Farbe, fruchtig frischer Geschmack, sehr ausgewogen und elegant am Gaumen dank des niedrigen Säuregehalts. Angenehm pikanter Nachgeschmack.
PASSENDE SPEISEN
ideal zum Anmachen und Würzen von Speisen jeder Art.
