1 bottiglia CHIANTI CLASSICO – 1 bottiglia RISERVA – 1 bottiglia MANUZIO

Descrizione

CHIANTI CLASSICO – RISERVA – MANUZIO

CHIANTI CLASSICO 1427, Sangiovese in purezza, è un vino tenuto per 12 mesi di legno e poi 6 mese in bottiglia, esprime i sapori della Terra Toscana

Il Riserva 1427 Sangiovese e Cabernet ma viene tenuto in affinamento in legno per un periodo di 18 mesi e successivamente 12 mesi in bottiglia.

MANUZIO Sangiovese e Merlot 24 mesi in legno nuovi e 24 mesi di bottiglia.

Il Chianti Classico non viene filtrato.

La Storia

Il 1427 anno che rappresenta anche l’inizio di una costante ricerca di miglioramento

Anna Maria Sommaruga, la nonna di Andrea, nel 1964 ha acquistato la proprietà di Panzanello.

La nonna decise di trasformarla per poter accogliere i suoi figli e i suoi nipoti e trasmettere, alle generazioni future, cosa significa “famiglia”.

Qui nasce l’amore di Andrea per le vigne e nel 1994, non volendo fare il commercialista a Roma, si trasferì a Panzanello.

Nel Dicembre 1994 iniziò così la sua avventura di vignaiolo.

Fin da subito, Andrea Sommaruga ha continuato ad “educare” i propri vigneti come aveva fatto Franciesco Ciucci D’Ugolino nel 1436.

Imbottigliamento

Il primo imbottigliamento di vino prodotto da Andrea è stato nel 1997 e come inizio non è stato male!

Ha iniziato con 8000 bottiglie. L’azienda Panzanello ora ne produce più di 50.000 ogni anno.

Affinché i vini potessero soddisfare e conquistare anche i più esperti tra i suoi clienti, Andrea ha investito tutti i suoi sforzi nell’assicurarsi che ogni singola bottiglia possa trasmettere la sua unicità.

Segreti

Secondo Andrea ci sono due segreti per avere successo con il vino:

• Il primo segreto è la PAZIENZA ……… Pazienza di aspettare che tutto sia maturo al punto giusto per un prodotto di QUALITA’.
• Il secondo segreto è il RISPETTO…… Rispetto per la natura diventando nel 1998 una azienda BIOLOGICA

Il resto della storia ve la racconteranno i figli di Andrea e Ioletta, Giorgio e Carlo!

CHIANTI CLASSICO – RISERVA – MANUZIO