OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA

30,00

Extra vergine d’oliva equilibrato e leggero.

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Descrizione

Da una accurata selezione delle migliori olive di Panzanello nasce l’olio extra vergine d’oliva.


Molto equilibrato, dal leggero e piacevole retrogusto piccante.


Ha in sé il gusto naturale della Toscana ed è ideale per i piatti raffinati.


L’olio extra-vergine di oliva Toscano è tra i più pregiati in Italia.

 

VARIETA’


Moraiolo, Leccino, Frantoio e Correggilo.

 

RACCOLTA E TECNICA DI ESTRAZIONE


Le olive vengono raccolte tutte a mano e trasportate immediatamente in apposite cassette e portate al frantoio.


La frangitura avviene con estrazione a freddo e l’olio prodotto viene conservato, per la decantazione naturale, in appositi contenitori di acciaio inox.

 

NOTE ORGANOLETTICHE


Colore verdolino intenso, profumo fruttato e fragrante, al palato è molto equilibrato ed elegante grazie alla bassa acidità.


Ha un piacevole retrogusto piccante.

 

ACCOSTAMENTI PIETANZE


Ideale condimento a crudo di tutte le pietanze.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg

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