CHIANTI CLASSICO 2018 – AFFINATO IN LEGNO

25,00

Corpo equilibrato e carattere elegante.

150 disponibili

Categoria:

Descrizione

Il Panzanello Chianti Classico è composto esclusivamente da Sangiovese.
Panzanello Chianti Classico è un vino fresco, dal corpo ben equilibrato e dal carattere elegante, e racchiude in sé i profumi del Sangiovese che rimandano al fascino della terra Toscana.
Vino Rosso Chianti, il più classico vino toscano ti aspetta all’Agriturismo Panzanello.

 

UVAGGIO

Sangiovese.

 

RACCOLTA E VINIFICAZIONE

La raccolta avviene manualmente e dopo una soffice diraspatura la macerazione si protrae per 15 giorni in tini di acciaio.
Il vino viene affinato per il 40 % della massa in acciaio e il restante 60 % in Tonneaux usati per un periodo di 12 mesi.

Successivamente in bottiglia per 4 – 6 mesi a temperatura controllata.

Il vino non viene filtrato per conservarne gli aromi, i profumi e la struttura che ne esaltano le intrinseche qualità.

 

NOTE ORGANOLETTICHE

Colore rosso rubino brillante, profumo gradevole e persistente, al palato deciso e armonico, sapore intenso e rotondo che lascia un ricordo indelebile di questo vino.

 

ACCOSTAMENTI ENOGASTRONOMICI

Si accompagna con i primi piatti, carne bianca e formaggi freschi.
Degustare a 18 gradi stappando la bottiglia qualche minuto prima.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

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