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CHIANTI CLASSICO SOLO ACCIAIO

18,00

Il Panzanello Chianti Classico affinato in legno è composto esclusivamente da Sangiovese.
Panzanello Chianti Classico è un vino fresco, dal corpo ben equilibrato e dal carattere elegante, e racchiude in sé i profumi del Sangiovese che rimandano al fascino della terra Toscana.

UVAGGIO

Sangiovese.

RACCOLTA E VINIFICAZIONE

La raccolta avviene manualmente e dopo una soffice diraspatura la macerazione si protrae per 15 giorni in tini di acciaio.
Il vino viene affinato per il 40 % della massa in acciaio e il restante 60 % in Tonneaux usati per un periodo di 12 mesi.

Successivamente in bottiglia per 4 – 6 mesi a temperatura controllata.

Il vino non viene filtrato

Descrizione

CHIANTI CLASSICO AFFINATO IN ACCIAIO

Nel cuore del Chianti Classico, a Panzano in Chianti si trova l’Azienda Agricola Panzanello, che vanta un estensione di 110 ettari dove ampie vallate si alternano a dolci colline, a vigneti, uliveti e fitti boschi. Grazie ad un impegno costante di Andrea e Iole Sommaruga, Panzanello è l’amore per la terra e la passione per il vino. Ogni singola bottiglia è corpo e anima di una storia che ha inizio nel 1964 ed è stata tramandata negli anni. Nelle cantine si respira la perfetta armonia tra la ricercatezza dei profumi e l’eleganza degli aromi. Il 1427 anno che rappresenta anche l’inizio di una costante ricerca di miglioramento in Toscana e più precisamente a Panzanello.

Tutto inizia da…

Anna Maria Sommaruga, la nonna di Andrea, nel 1964 ha acquistato la proprietà di Panzanello. La nonna decise di trasformarla per poter accogliere i suoi figli e i suoi nipoti e trasmettere, alle generazioni future, cosa significa “famiglia”. Qui nasce l’amore di Andrea per le vigne e nel 1994, non volendo fare il commercialista a Roma, si trasferì a Panzanello. Nel Dicembre 1994 iniziò così la sua avventura di vignaiolo. Fin da subito, Andrea Sommaruga ha continuato ad “educare” i propri vigneti come aveva fatto Francesco Ciucci D’Ugolino nel 1436.

Andrea ha selezionato continuamente le migliori uve, al fine di dare vita, anno dopo anno, a vini di qualità. A chi beve i vini Panzanello viene offerta la possibilità di provare la passione che c’è dietro facendo un vero e proprio viaggio nel tempo. Il primo imbottigliamento di vino prodotto da Andrea è stato nel 1997 e come inizio non è stato male! Ha iniziato con 8000 bottiglie. Nel 1997 Andrea si sposa con Ioletta e anche lei, trasferitasi da Roma a Panzanello, abbandona l’idea di fare l’architetto. Affinché i vini potessero soddisfare e conquistare anche i più esperti tra i suoi clienti, Andrea ha investito tutti i suoi sforzi nell’assicurarsi che ogni singola bottiglia possa trasmettere la sua unicità.

CHIANTI CLASSICO AFFINATO IN ACCIAIO

Informazioni aggiuntive

Peso1.5 kg

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