• UVAGGIO: SANGIOVESE 100%

    RACCOLTA E VINIFICAZIONE: uva raccolta manualmente in cassette, pressata lievemente senza diraspare e passata in tino di acciaio dove ha riposato 6 mesi. Imbottigliato senza filtrare.

    NOTE ORGANOLETTICHE: colore rosa cerasuolo, olfatto fruttato, fine e persistente. Gusto armonico dove la freschezza e l’acidità incontrano la morbidezza e la struttura del vino producendo un risultato intenso ed equilibrato.

    ACCOSTAMENTI ENOGASTRONOMICI: Ideale con antipasti misti di crostini e salumi, primi piatti, tutti i tipi di carne, pesce, crostacei e formaggi.  Da servire alla temperatura di 8°-12°C.

    PRODUZIONE: 2400 Bottiglie.

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  • Chianti Classico 1427 2018 è un vino fresco, dal corpo ben equilibrato e dal carattere elegante. Racchiude in sé i profumi del Sangiovese che rimandano al fascino della terra Toscana. Il Chianti Classico 2018 viene affinato in legno di medie dimensioni (225 Litri - 500 Litri) non viene filtrato. 
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  • 1 Olio extravergine di oliva INIS 0,500 ml (2020) Panzanello 1 Pecorino da 120 gr media stagionatura 1 Pecorino ai pistacchi gr.70 1 Pecorino alle noci gr.70 1 Pecorino al pepe rosa gr.70 2 Confezioni di balsamico
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  • 1 Bottiglia di Chianti Classico 1 Pecorino da 1 kg media stagionatura 1 Pecorino al pistacchio gr.70 1 Pecorino alle noci gr.70 1 Confezione di Balsamico
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  • 1 Bottiglia Manuzio Igt Super Tuscany 1 pecorino da 120 gr media stagionatura 1 Pecorino alle noci gr.70 1 Pecorino al pepe rosa gr.70 2 Confezioni di Balsamico
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  • 1 Bottiglia di Chianti Classico 1 Bottiglia di Chianti Riserva 4 Pecorini toscani 2 Confezioni di Balsamico
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  • 1 Olio extravergine di oliva INIS Panzanello 0,500 ml 1 Bottiglia di Chianti Classico 1427 1 Pecorino da 1 kg media stagionatura 2 Confezioni di Balsamico
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